又到吃脐橙的季节了，脐橙口感鲜美，含有非常丰富的微量元素和营养：

1、脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。

2、橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。

在市场上，铺天盖地的“赣南橙”也随之而来。消费者如何购买到正宗的赣南脐橙：

说名称赣南脐橙并不是品种名，是指在江西省赣州地区生长成熟的脐橙。赣南脐橙主栽品种有纽贺尔、林娜等，与其他产区的脐橙主栽品种是一样的，所以从果的形状上来说都一样。

论品质赣南脐橙与美国新奇士脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点；与日本脐橙比，可溶性固形物含量高1-3个百分点，品质优良，风味浓郁，富有香气。

赣南位于赣南湘南桂北脐橙种植优势产业区，由于得天独厚的土壤和气候条件，那里生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶性固形物含量达14%以上，高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。

谈识别目前赣南脐橙识别的方法主要有四个步骤：

1、看颜色，未经染色就呈现橙红色的就是赣南脐橙。10月底开始，赣南地区的昼夜温差达15℃以上，脐橙就开始自然着色，11月开始自然着色变成橙红色。

2、闻闻是否有香气，真正的赣南脐橙有清香味。

3、手感冰凉、有分量。

4、切开果皮后，果汁四溅，清香沾手。优质的赣南脐橙皮面光滑，颜色新鲜，果肉饱满，果肉和果汁冰甜可口。